مجلة ريحان للنشر العلمي مجلة علمية، محكمة، شهرية، مفتوحة الوصول
أجريت هذه الدراسة في مختبر علم النبات بقسم الأحياء كلية العلوم/ جامعة المرقب بالخمس لهدف إثبات تأثير التضاد الكيميائي لمستخلص بذور الحلبة (Trigonella foenum-graecum) المائي (البارد والساخن) على نمو ونشاط بعض الفطريات الممرضة المعزولة من بذور الفول (Vicia faba) والبازلاء(Pisum sativum). تم فيها التعرف على تسعة أجناس من الفطريات المصاحبة لبذور الفول والبازلاء باستخدام طريقة أطباق الأجار وكانت أكثر نسبة هي 95% لفطر Rhizopus sp على بذور البازلاء الغير معاملة بينما وصلت لنفس الفطر 50% على البذور المعاملة بمحلول هيبوكلورايت الصوديوم تركيز 5%، وكذلك وصلت إلى 40% على بذور الفول , وأكثر الفطريات تكراراً Alternaria alternate, Aspergillus flavus , Aspergillu niger, Fusarium sp, Penicillium sp, Rhizopus sp, وظهر الفطران Cladosporium sp Helminthosporium sp, بنسبة 10 و20% على التوالي على بذور البازلاء ولم يظهرا على بذور الفول، في حين ظهر الفطر Alternaria sp على بذور الفول بنسبة 15% ولم يظهر على بذور البازلاء. تشير النتائج المتحصل عليها في هذه الدراسة أيضاً أن مستخلص بذور الحلبة له تأثير على معدلات أقطار نمو المستعمرات الفطرية سواء كان هذا المستخلص بالماء البارد أو الساخن. ثبطت معدلات أقطار مستعمرات الفطريات Alternaria alternata , Alternaria sp , Aspergillus niger , Fusarium sp, Rhizopus sp , Penicillium spبالتراكيز 10، 20، 30% لمستخلص بذور الحلبة (المحلية والهندية) خلال أيام الحضن.
الكلمات المفتاحية: التضاد الكيميائي ، مستخلص بذور الحلبة، فطريات مصاحبة لبذور الفول والبازلاء
د.فوزية محمد الحوات ,ليبيا , جامعة المرقب
